" Концепция ресторана «Сыроварня» — близкая, понятная, открытая — ежедневно находит большой отклик у наших гостей. Она объединяет, расслабляет, располагает к самому теплому общению.
Наши главные хиты меню: настоящая итальянская пицца на тонком тесте из дровяной печи, домашняя паста, горячие супы и салаты со свежими фермерскими овощами. И, конечно, сыры из собственной Лавки: свежая Буррата, Страчателла, Халлуми и Скаморца. Практически все блюда мы готовим из отечественных ингредиентов и подаем с домашними сырами из цеха, который расположен прямо ресторане. "